1.2.3 Cuisines ...

1

le lieu

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La cuisine pour moi c'est un lieu de convivialité ( fête de la cuisine :)) ouverte absolument sur le salon ( jamais à part).

2

la nourriture

Mon rapport à la nourriture est très basique, la plupart du temps c'est une nécessité de manger, pour vivre, agir, travailler, ... seule c'est nécessaire, avec les autres, c'est convivial, un moment d'échange.

3 

la recette

Ma recette favorite ? c'est celle que me fait découvrir l'autre ! Celle qu'il ou elle a mitonnée. Je suis toujours enchantée que quelqu' un se préoccupe de faire à manger pour les autres ou moi en particulier et surtout pour moi l'homme idéal cuisine ;)

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Nicole a un rapport très carnivore à la nourriture - depuis peu et à ma grande surprise - son alimentation a changé  pour évoluer vers plus de légumes.
Si une personne qui se disait " une indécrottable carnivore " a pu changer de " style " d'alimentation, alors, l'évolution vers une nourriture plus raisonnée pour tous est vraiment possible !

- En mangeant moins de viande, j'ai l'impression de m'adoucir :)

Nicole Senediak - Bordeaux - mars 2016