La recette d' M&Vous

AIMEZ-VOUS
?
 

Service de table à découvrir dans ce bel espace architectural
dédié aux arts de la table et la décoration.
Le choix des objets et des meubles
est original et surtout de très bon goût !

Montage photos a-cajou pour " M&Vous "

Soupe bicolore

Carotte - brocoli

graines de sésame - épices Campo di fiori

Pour créer l'effet bicolore,

vous versez les deux soupes en même temps

puis vous délimitez avec vos graines et épices. 

Pour cuisiner des soupes express,

pour 2 soupes,

coupez vos légumes,

hachez quelques oignons 

(4 oignons moyens, 2 gousses d'ail pour 5 carottes et 1 brocoli moyen)

vous cuisez séparément les légumes à la vapeur,

faites revenir vos oignons et ail puis partagez.

Faites chauffer 1 litre de bouillon de légumes.

Quand vos légumes sont cuits,

passez les toujours séparément au mixeur en y ajoutant 

le bouillon et le mélange oignons-ail. 

Choisissez la texture voulue en rajoutant de l'eau de cuisson,
versez simultanément dans le bol les deux soupes.
Attention ! ne vous laissez pas distraire, l'opération est délicate
.....
 puis ajouter les épices et les graines à la frontière !

Tout est prêt pour l'opération duo !

M&Vous
27 rue Arnaud Miqueu
33 000 Bordeaux
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à deux pas de l'Utopia !